Salteado de alcachofas con cecina (concurso de ibericos) Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
12 alcachofas medianas o grandes
400 gr de setas (de cardo, ostra, champiñones, las que más te gusten)
4 lonchas de cecina
1 limón
Sal y pimienta