Salsa verde Por: Rita Sánchez
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina casera, Cocina latinoamericana, Cocina mexicana,
Ambiente: De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
6 Tomatillos verdes
2 Chiles de árbol
Sal gorda
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero que hacemos es poner una sartén antiadherente a fuego muy fuerte. Asamos los tomatillos hasta que queden ligeramente quemados por fuera.

  3. A continuación, los trabajamos en un molcajete o en un mortero con los chiles y la sal gorda.

  4. Servimos.