Salsa tzatziki
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Salsas y Guarniciones 
Estilo: Cocina griega,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 und. pepino- 1 und. diente de ajo
- 1 taza yogurt griego
- 1/4 taza aceite de oliva
- 2 tsp vinagre de arroz
- pizca enelda y sal
- Receta paso a paso
- Empezamos pelando y rallando el pepino.
Una vez hecho esto,con las manos presionamos el pepino para extraerle todo el agua posible.
A continuación introducimos en la nevera y dejamos unas 2 horas para que éste termine de expulsar todo el agua.
Pasado este tiempo,sacamos el pepino del frigorifico y volvemos a escurrir bien el agua de éste y le añadimos el yogurt, el vinagre, el aceite , el diente de ajo rallado, sal y eneldo y mezclamos bien.
Una vez ligados todos los ingredientes, dejamos en la nevera durante 30 o 45 min. para que los sabores se únan.
Y transcurrido este tiempo, ya esta listo!
