Salsa o ensalada de pepino Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 pepinos grandes
125 ml de butter-milch (o yogur)
150 gr de queso crema
1/2 cucharadita de café de ajo liofilizado
1 cucharada soperas de zumo de limón
1 cucharada sopera de hierbabuena o menta fresca picada
1 cucharada sopera de perejil picado
Unas hojitas de tomillo fresco
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de coriandro
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto