Salsa negra - tinta de calamar Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Salsas y Guarniciones
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
3 cucharitas de tinta de calamar / 2 sobres
2 cebollas
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1 vaso de tomate frito
1 vaso de vinto tinto
  1. Receta paso a paso
  2. Trocear las verduras y pochar, añadir la sal, tinta, tomate y el vino, se deja 10 minutos (sino se mermará mucho), pasar por la batidora.