Salsa gaucha Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Salsas y Guarniciones
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
ingredientes para 200 ml de salsa, (un vaso aproximadamente)
4 cucharadas de agua
5 cucharadas de tomate concentrado, (tomate frito de bote)
2 cucharadas de aceite de girasol
1 diente de ajo
1 cucharada de vinagre de manzana
1/2 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de zumo de limón
hierbas y especies (orégano, perejil, tomillo, comino, curry)
2 cucharadas de mostaza de djon
unos granos de pimienta
1/2 guindilla
1/2 cucharada de espesante agar-agar
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