Salsa gaucha
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Salsas y Guarniciones 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
ingredientes para 200 ml de salsa, (un vaso aproximadamente)- 4 cucharadas de agua
- 5 cucharadas de tomate concentrado, (tomate frito de bote)
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1/2 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de zumo de limón
- hierbas y especies (orégano, perejil, tomillo, comino, curry)
- 2 cucharadas de mostaza de djon
- unos granos de pimienta
- 1/2 guindilla
- 1/2 cucharada de espesante agar-agar
