Salsa de pepino para kebab o salsa tzatiki Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Salsas y Guarniciones
Estilo: Cocina árabe,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 pepino rallado grueso
200 gr de yogurt griego
1 diente de ajo machacado o prensado
1 cucharada de menta muy picada
1/2 limón el zumo
sal
  1. Receta paso a paso
  2. Rallamos el pepino y lo ponemos en un bol junto al zumo de limón.
    Machacamos el diente de ajo en el motero con la sal y lo ponemos en el bol con el pepino. Si tenemos prensa ajos, lo utilizaremos.
    Añadimos el yogurt y la menta, mezclamos bien y ya tenemos nuestra salsa terminada.