SALSA DE ALMEJAS Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Salsas y Guarniciones
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 gr de chirlas
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
6 tomates
1 vaso (de chupito) de vino fino
2 cucharadas soperas de harina
Aceite
Sal
Colorante (azafrán)