Salsa bechamel
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Acompañamiento 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
90 gramos mantequilla- 90 gramos harina
- 1 litro leche caliente
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- Receta paso a paso
- Ponemos el cazo a calentar a fuego suave y ponemos la mantequilla.
Cuando la mantequilla esté fundida, añadimos la harina y removemos bien sin parar durante 1 minuto para que se cocine.
Ponemos la leche toda a la vez para que así no queden grumos en la bechamel y removemos sin parar durante 4 o 5 minutos hasta que empiece a espesar.
Ponemos punto de sal, pimienta y nuez moscada
TIEMPO TOTAL: 7 minutos
