Salsa bechamel Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Acompañamiento
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
90 gramos mantequilla
90 gramos harina
1 litro leche caliente
sal
pimienta
nuez moscada
  1. Receta paso a paso
  2. Ponemos el cazo a calentar a fuego suave y ponemos la mantequilla.

    Cuando la mantequilla esté fundida, añadimos la harina y removemos bien sin parar durante 1 minuto para que se cocine.

    Ponemos la leche toda a la vez para que así no queden grumos en la bechamel y removemos sin parar durante 4 o 5 minutos hasta que empiece a espesar.

    Ponemos punto de sal, pimienta y nuez moscada

    TIEMPO TOTAL: 7 minutos
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