Salmorejo cordobés Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Entrantes
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Kilo y 1/2 de tomates tipo pera.
Un cubilete de thermomix de aceite de oliva virgen extra.
3/4 de pan de telera o un pan de miga consistente.
Un ajo grande o dos pequeños.
Huevos duros de codorniz.
Jamón serrano en trocitos.
Vinagre de jerez.
Sal.
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