Salmorejo clásico cordobés Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 tomates rojos maduros
1/2 barra de pan duro
1 diente de ajo
Agua
Vinagre de jerez
Aceite de oliva virgen extra
Sal común
1 huevo de gallina
100 gr. de jamón ibérico