En primer lugar, ponemos a calentar la sartén, es preferible que sea antiadherente para que el salmón no se pegue, una vez caliente la sartén añadimos el salmón, yo no aconsejo echar aceite a la sartén ya que el salmón tiene su propia grasa.

Mientras se esta cocinando el salmón pasamos al siguiente paso, pelamos el aguacate y lo metemos en un bol, lavamos y cortamos el pimiento y lo añadimos al bol, incorporamos el yogurt, si es edulcorado echamos un poco de sal para contrarrestar el sabor, añadimos sal y pimienta al gusto y batimos todo. Emplatamos y listo para comer