Salmón con jamón
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 plancha de salmón fresco- 150 gr aprox jamón serrano cortado en lonchas finitas
- 3 cucharadas colmadas de mayonesa
- 40 ml leche
- Alcaparras
- Receta paso a paso
- Colocar el salmón con la piel hacia abajo en una fuente de horno. Cubrir la parte superior(la rosa) con las lonchas de jamón extendidas. Recomendable poner al menos una loncha de jamón por persona.
Introducir 15 minutos en el horno precalentado a 170 grados.
Mientras tanto, hacer la salsa, mezclando la mayonesa con la leche y añadiendo un puñadito de alcaparras.
Servir una porción de salmón con una cucharada de la salsa. Y a disfrutar!!!
