Salmón con bimi en papillote
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente:
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 trozos de lomo de salmón- 200 gramos de Bimi
- 1 naranja
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de salsa de soja
- Pimienta recién molida
- Receta paso a paso
- Los ingredientes...
Exprimimos la naranja y mezclamos en un cuenco su zumo con el aceite de oliva virgen extra, la soja y un poco de pimienta. Vertemos sobre los trozos de salmón
Ponemos el trozo de salmón encima de un trozo de papel aluminio, encima unas ramas de bimi y un poco del jugo de la marinada
Cerramos el papel como si fuera un paquete y metemos en el horno precalentado, 10 minutos a 180º C
Sacamos del horno y servimos
Para acompañar he cocinado unas patatas al vapor en el microondas y luego las he salteado en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, romero y sal
