Salmon al yogur Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 LOMOS DE SALMON
1 ACEITE DE OLIVA
1 LIMON PEQUEÑO O MEDIO GRANDE
1 PIMIENTAS VARIADAS MOLIDAS
1 YOGUR NATURAL DANONE
1 CEBOLLAS
  1. Receta paso a paso
  2. En primer lugar, cortaremos los cuatro lomos de salmón en tiras gruesas

    A continuación marinaremos el salmón con el zumo de limón, aceite de oliva, sal y las pimientas variadas molidas.

    Después, doraremos en una sartén las cebollas ralladas o cortadas muy pequeñas y las apartamos. Doramos ahora el salmón durante unos cuatro minutos por cada lado con parte del propio marinado, cuidando que no se sequen.

    preparamos la Salsa de yogur con un yogur natural Danone, una cucharada de aceite de oliva y la cebolla que hemos sofrito.
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