Salmón ahumado en ensalada de germinados Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina nórdica,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
8 lonchas de salmón ahumado (200 grs.)
4 tomates cherry
Alcaparras
Germinados de cebolla roja
Germinados de brócoli
1 cebolla roja
4 rábanos
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre balsámico de módena
Sal maldón