Salchichas al vino Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
10 Salchichas frescas
1 Cebolla mediana
1 Diente de ajo
1/2 litro Caldo de pollo
1 Hoja de laurel
1 Vaso vino blanco
1 pizca Sal
2 cucharadas Aceite
  1. Receta paso a paso
  2. 1º) Se pocha la cebolla y el ajo con el laurel y un poco de sal
    2º) Cuando la cebolla este transparente se incorporan las salchichas.
    3º) Al estar doradas las salchichas se añade el caldo y el vino. Lo dejamos cocinar unos 20 minutos hasta que veamos que el caldo está más o menos evaporado