Rotti de pavo relleno ( la sirenita noe ) Por:
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Platos Únicos
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Un muslo-contramuslo deshuesado lo mas fino posible de pavo
Aceite de oliva sal pimienta
2 dientes de ajo enteros machacaos
Vino blanco (medio vaso)
Un poco de tomillo
Pimientos rojos pikillos
Un huevo duro
8 ó 10 aceitunas verdes sin hueso
2 ó 3 lonchas de jamon serrano ó panceta adobada
Un vaso de agua (mas o menos)