Rosti con parmesano y romero Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Deportiva,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 patatas grandes
1/2 taza de parmesano rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
sal
pimienta
romero
aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Lavamos las patatas y las llevamos al microondas durante unos 5 minutos ( las patatas tendrán que quedar semicocidas).
    Pelamos las patatas y las rallamos con un rallador grueso.
    Le incorporamos el ajo en polvo,el romero, sal,pimienta y el parmesano.
    Mezclamos todo muy bien y luego en una sartén con aceite bien caliente doramos nuestro rosti por sus dos caras.
    Servimos caliente y decoramos con una ramita de romero .