Rosa prepara esta receta desde San Pablo de Buceite.

Echamos en un bol el vino, el azúcar, la canela molida con la cáscara de naranja.

Ponemos a calentar el vaso de aceite en un bol. Cuando esté templado añadimos la matalauva por poco tiempo.

Añadimos al bol con la mezcla anterior.

Agregamos la levadura y la harina y amasamos hasta que no se quede pegada a las manos.

Mientras ponemos a calentar aceite en una sartén hacemos churros con la masa y los damos forma de roscos.

Freímos y, una vez fuera, pasamos por azúcar y servimos.