Rosca de pan de manzana en micro Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
8 cucharadas Azúcar
Jugo de Limón
1 taza Manzana Rayadas
240 g Mantequilla
200 g Azúcar /Splenda (cuidar proporción)
1 Ralladura de Limón
1 cdta Extracto de Vainilla
4 Huevos
1 pieza Manzana Rayada
400 g Harina Integral
2/3 Tasa Leche
  1. Receta paso a paso
  2. Para Elaborar el Caramelo:

    1. En un refractario de vidrio para microondas, poner el azúcar (200g),
    agregar unas gotas de limón.
    2. Llevar al microondas y calentar hasta derretir el azúcar, y sacar del microondas.
    3. Fuera del microondas, agregar al caramelo, los gajos de manzana en el fondo del refractario.
    4. Dejar enfriar.

    Para elaborar el Pan:

    1.Batir: Matequilla+Azúcar+Ralladura limón+ Esencia Vainilla.
    2. Incorporar los huevos 1x1, batiendo bien entre cada uno.
    3. Agregar la manzana rallada a la mezca.
    4. Agregar la Harina Cernida, alternando con la Leche.
    5. Verter en el molde previamente caramelizado.

    Cocinar en el microondas por 24 minutos al 60% de potencia.

    - Desmoldar después de haberlo dejado reposar 5 minutos.

    Listo ! A disfrutarlo..!!!
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