Salsa Romescu o Romesco Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Salsas y Guarniciones
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Aceite de oliva
4-5 ajos
2 rebanadas de pan
Un puñado de almendras o mejor avellanas
1 pimiento de romescu (o 5-6 ñoras)
1 cebolla
2-3 tomates