Rollos de bonito Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
800 gr de bonito
100 gr de merluza
10 aceitunas
2 rebanadas de pan
1 trozo tocino ibérico
1 huevo
1 cebolla
1 diente de ajo
Tomate triturado 1/2 bote
Caldo de pescado
Aceite de oliva
Leche
Laurel
Sal
Pimienta negra molida
Azúcar
Perejil