Hoja de impresión de Rollitos mixtos de navidad con cebolla caramelizada y tomate

Rollitos mixtos de navidad con cebolla caramelizada y tomate Por:

Claves: Ingr. prin.:Masas y Hojaldres; Plato:Entrante; Estilo: Cocina de fiesta,; Ambiente: Navideña,; Tiempo: bajo; Dificultad: bajo

Ingredientes principales: 10 Láminas masa brick o filo (redonda o cuadrada); 5 lonchas jamón York ahumado; 10 lonchas queso; 10 cucharaditas fritada de tomate; 10 cucharaditas bien colmadas de cebolla caramelizada; 1 cucharada mantequilla; Unas hojas de cebollino para atar y decorar

Receta paso a paso
Precalienta el horno a 200º.

Extiende una hoja de masa Filo y pon en el centro media loncha de jamón. Encima una loncha de queso, una cucharadita de fritada de tomate y para terminar una cucharada colmada de cebolla caramelizada.

Derrite la cucharada de mantequilla en un bol en el microondas y pincela los extremos de la hoja de masa Filo.

Dobla desde un extremo hacia el centro

Haz lo mismo con los dos laterales.

A continuación, enrolla. Ya tienes tu rollito hecho

Ahora coge dos hojas largas de cebollino, abraza al rollito y sella con dos nudos. Hazlo suave para que no se te partan.

Pon los rollitos sobre papel encerado en tu bandeja de horno y hornea unos 10 minutos, o hasta que estén doraditos.

Decora con cebollino picadito y come calentito.