Rollitos de pollo al mojo verde Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Entrante
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400 gr. aprox. de filetes finos de pechuga de pollo
100 gr de queso majorero o de cabra
100gr de tomates secos confitados
1-2 dientes de ajo
1 manojo de cilantro fresco
1 manojo de perejil fresco
1 cucharada de vinagre
Aceite de oliva virgen extra
Sal