Rollitos de pollo a la menorquina
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 pechuga de pollo- 100 gr de sobrasada menorquina
- 100 gr queso de mahon
- sal y pimienta
- aceite
- Receta paso a paso
- Laminar la pechuga en filetes finos, extender cada filete y salpimentar al gusto, poner un trocito de queso y una rodajita de sobrasada menorquina, quitandole la piel. Enrollar bien para que no se salga el relleno.
Calentar un poco de aceite en la sartén, cuando esté bien caliente ir dorando por todos lados los rollitos para que queden bien tostaditos por fuera y jugosos por dentro.
