Rocas de chocolate
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Chocolate 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Chocolate negro 70%- Chocolate con leche
- Chocolate blanco
- Piñones
- Almendra picada
- Una nuez de manteca de cacao
- Cereal de desayuno chocolateado (el que más nos guste)
- Receta paso a paso
- Los tres bombones tienen la misma elaboración lo único que cambian son los ingredientes.
Troceamos cada chocolate en un recipiente apto para el microondas, y excepto al chocolate blanco les añadimos una cucharada de manteca de cacao o si nos es difícil encontrarla podemos usar manteca de cerdo.
Introducimos en el microondas y programamos a máxima potencia a intervalos de 30 segundos, removiendo con frecuencia, para evitar que se queme.
Mezclamos bien el chocolate fundido, añadimos los cereales o frutos secos y removemos hasta que todo el esté bien bañado.
La proporción aproximada es una taza de cereal o fruto seco por cada 100 gr. de chocolate.
Colocamos en una bandeja un trozo de papel de horno y con la ayuda de dos cucharas, hacemos montoncitos.
Introducimos en la nevera para que se solidifiquen los bombones.
En la nevera duran dos semanas.
