Rissotto de queso Raclette con Jamon serrano Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
175g arroz carnaroli o arborio
1/2 cebolla
1/2 vaso de vino blanco afrutado
Caldo de pollo
Queso raclette
Jamón serrano
Aceite de oliva virgen extra
25 gr de mantequilla
Cebollino fresco
array(7) { ["receta"]=> string(44) "rissotto-de-queso-raclette-con-jamon-serrano" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }