Rissoto al cava con salmonetes Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Segundo
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
350 g. de arroz
250 ml. de cava
1 litro de caldo de pescado
70 g. de queso parmesano
1/2 cebolla
Mantequilla
Aceite de oliva