Risotto de habitas fritas con crujiente de jamón Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Plato único
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
320 grs. de arroz carnaroli
1 lata de habitas fritas en aceite de oliva
4 lonchas de jamón serrano
150 grs. de rulo de cabra
Caldo de verduras
1 cebolla pequeña
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra