Risotto de trigueros, champiñones y queso de cabra Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
3/4 vaso de arroz.
5 espárragos trigueros.
6 champiñones.
1 vaso de vino blanco seco.
200 ml de nata.
2 dientes de ajo.
1/2 cebolla.
Aceite de oliva.
Sal
50 gr de queso de cabra.
Cebollino o perejil para decorar.