Risotto de apio y nueces en queso Mont dOr Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Primero
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
La corteza vacía de un queso mont d'or
1 taza de arroz
1 tallo de apio
1/4 de puerro
3 nueces
2 tazas de agua
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Perejil
1/2 vaso de manzanilla de sanlúcar
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