Risotto con pulpo Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Primero
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
400 gr. de arroz, aceite, sal, pimienta
250 gr. de pulpo
1/2 zanahoria
1/2 tallo de apio
1/4 de cebolla
Caldo
1/2 vaso de cava
Aceite
Sal
Pimienta