Risotto con pato y setas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Arroz 
Plato:Plato único 
Estilo: ,
Ambiente: Primera cita,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
400 gr. de arroz arborio.- 1 magret de pato (pechuga)
- 1 cebolla pequeña, picada en juliana.
- 1 diente de ajo finamente laminado.
- 200 gr de setas variadas (boletus, shiitake, etc.. yo use un bolsa de salteado de setas hacendado).
- 1/2 vaso de vino blanco.
- 2 cucharada sopera bien colmada de mantequilla.
- Queso parmesano rallado
