Risotto con bacalao fresco Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
300g arroz
2 colas de bacalao fresco
Aceite
Sal
1 cebolla morada
Albahaca
Espina de bacalao y lenguado
1/2 puerro
3 hojas de laurel
1 tallo de apio
1 zanahoria