Risotto chichén itza (italia)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Arroz 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
500 gramos de arroz redondo- 75 gramos de queso parmesano rallado
- Perejil picado
- 50 gramos de mantequilla
- 1/4 vaso de vino blanco
- 1 bote de salsa mexicana picante (salsa original) tambien podemos hacer una a base de tomate, guindilla cebolla y vino blanco.
- 4 lonchas de queso graso.
- Cebollino
- 1,5 litros de caldo de pollo
