Revuelto de morcilla con piñones Por: Gemma Balbás y Cuca Marín
Claves
Ingr. prin.:Embutidos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina española,
Ambiente: Celebraciones, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 Huevos
250 g de morcilla
200 g de piñones
Canela en polvo
Sal
Aceite de oliva
1 Cebolla
  1. Preparación de la receta

  2. Primero, sofreímos hasta que se ablande la cebolla muy picada.

  3. Añadimos la morcilla de arroz desmenuzada, incorporamos los piñones y un poco de canela.

  4. Sofreímos hasta que los piñones se doren y en ese momento, añadimos los huevos. Mezclamos bien.

  5. Rectificamos el punto de sal y servimos.