Revuelto morcilla con manzana
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
- Ingr. prin.:Embutidos
- Plato:Principal
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos,
- Ambiente: De la abuela, Last minute,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1 morcilla de Burgos
- pasas de Corinto
- piñones
- 1 manzana
- aceite
- 1 huevo
- Preparación de la receta
- - Pelar la morcilla, desmenuzarla y freírla en una sartén con un pelín de aceite
- - Pelar y picar la manzana. Añadirla a la sartén con la morcilla
- - Incorporarle unas pasas y unos piñones
- - Batir el huevo y añadirlo a la sartén para que cuaje
- Servir