Revuelto de verduras al sésamo
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 pimiento verde grande- 1 pimiento rojo grande
- 2 calabacines
- 2 cebollas
- 2 zanahorias pequeñas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- semillas de sésamo
- curry en polvo
- cilantro o perejil
- 2 dientes de ajo
- chorreoncito de fino
- aceite de oliva
- Receta paso a paso
- cortamos en tiras las verduras,y ponemos sobre la sartén con aceite de oliva el ajo,sofriendo hasta dorarse.cuando esté,lo sacamos y agregamos las verduras salteándolas,cuando estén reblandeciedose,las rehogamos con un chorrito de fino.
una vez estén,agregamos los 2 huevos y los revolvemos bien para estar bien repartidos.agregamos un poco de sal, salsa de soja,curry y el perejil o cilantro según el gusto.por último vertemos el sésamo y repartimos homojeneamente. dejamos hasta dorarse bien el huevo y servimos caliente al plato.que aproveche¡¡.
