Revuelto de setas Por: Pepe Vieira
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A diario, Last minute, Pija,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 g de setas en conserva
250 g de espárragos trigueros en conserva
250 g de ajetes en conserva
5 yemas de huevo
Aceite de oliva
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. Metemos el plato de presentación en el horno con un poco de aceite.

  3. Salteamos las setas con las verduras y sazonamos.

  4. Servimos en el plato el revuelto y colocamos encima una yema cruda y atemperada.

  5.