Revuelto de espárragos, setas y gambas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
150 gr espárragos fresco o congelados- 200 gr gambas fresca o congelada
- 200 gr setas fresca
- 5 huevos
- Aceite, ajo, sal y pimienta
- Receta paso a paso
- Trocear las setas y refreír con un poco de aceite
Añadir las gambas y refreír todo junto.
Por último añadir los espárragos cortados, ajo picado, pimienta y sal y refreír todo junto.
Añadir 5 huevos y remover todo muy bien y cuajar a gusto de cada uno.
