Revuelto de espárragos, setas y gambas Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
150 gr espárragos fresco o congelados
200 gr gambas fresca o congelada
200 gr setas fresca
5 huevos
Aceite, ajo, sal y pimienta
  1. Receta paso a paso
  2. Trocear las setas y refreír con un poco de aceite

    Añadir las gambas y refreír todo junto.

    Por último añadir los espárragos cortados, ajo picado, pimienta y sal y refreír todo junto.

    Añadir 5 huevos y remover todo muy bien y cuajar a gusto de cada uno.
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