Relleno de requeson, naranja y membrillo confitado Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
150 gr. harina de trigo
8 gr. levadura quimica
130 gr. azucar
50 gr. mantequilla a punto de pomada
170 gr. requesón
2 huevos
500 gr. membrillo
500 gr. azucar
1 naranja cortada en lonchas
El peso de la naranja en azucar
8 laminas pasta filo
Yema de huevo para pintar
Almibar de membrillo
Sal