Raviolis de queso con calabacín y frutos secos
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: A diario,
Deportiva,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
200 g raviolis pasta fresca- ½ calabacín
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 10 aceitunas sin hueso negras
- 4 avellanas peladas
- 4 nueces peladas
- Preparación de la receta
- - Cortar el calabacín en bastones
- - Poner un cazo con agua salada a hervir
- - Triturar medio vaso de aceite con las aceitunas hasta convertir en una pasta
- - Picar los frutos secos
- - Incorporar la pasta al agua y cocerla
- - Saltear los calabacines con un poco de aceite y sal
- - Escurrir la pasta y servirla con los calabacines
- - Acompañar de frutos secos y la pasta de aceitunas
