Ravioli relleno de requesón y berenjena con salsa al chilindrón y carbonara Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 gramos de pasta fresca ravioli rellena de requésón y berenjena
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 pimiento morrón
1 chorreón de vino blanco
1 pimiento choricero
Aceite de oliva
200 ml de nata
Sal
100 gramos de bacon en tiras
100 gramos de parmesano rallado
1 dientes de ajo
1 tomate
1 pizca de pimienta
Romero