Rape con mejillones estilo centollo Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
750gr rape
3 yemas de huevo cocidas
1 lata grande de mejillones en escabeche
3 cucharadas de aceite de oliva