Rape con setas y gambas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Segundo 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: alto 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 cola de rapea rodajas- 1 cebolla
- 250g setas
- 12 gambas
- harina
- Receta paso a paso
- Cortar la cebolla a rodajas y ponerla a pochar en una sarten con un poco de aceite.
Mientras en otra sarten picar un par de ajos, y cuando se hayan dorado añadir las setas picadas. Cuando estas esten hechas, añadir las gambas peladas y troceadas.
Salamos las rodajas de rape y las pasamos por harina. Entonces las freimos en el mismo aceite de la cebolla.
Para presentar, se pone una rodaja de rape sobre una rodaja de cebolla y se les echa por encima las setas y las gambas.
