Rape con almendras Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Platos Únicos
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
rape ( 8 rodajas)
1 huevo
harina
1 cebolla
1 tomate maduro
2 dientes ajos
aceite oliva
pimienta
sal
pimentón dulce
almendras ( un puñadito)
1rebanada pan tostado
1 lata pequeña tomate frito( hida)
fumet
cabeza rape
agua
1cebolla
1puerro
2 zanahorias
1diente ajo
perejil
laurel