Rape al cava de la tere
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Platos Principales 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 cola de rape de 750 gr a rodajas.- 1 cebolla grande.
- 1 botella benjamin de cava semiseco. (si es brut... bueno, mejor semiseco.
- 400 gr de almejas.
- 1 lata de esparragos blancos.
- liquido del esparrago blanco (el de la lata).
- 5 huevos duros partidos por la mitad.
- arina para rebozar el rape.
- aceite de oliva.
- sal.
