Ragut de añojo con setas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
400 gr. de ragut de añojo
200 gr. de setas mixtas
1 cebolla roja
2 lonchas de panceta
1 zanahoria
1 puerro
1 tallo de apio
Laurel
Romero
Tomillo
Perejil
Aceite
Vino tinto
Agua o caldo vegetal
Sal