Raclé o galette de pommes de terre, les vosges, francia. Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Salsas y Guarniciones
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
- ½ kilo de patatas
- 4 tiras de bacon
- una cebolla mediana
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina
- sal y pimienta molida
- aceite de oliva
- perejil
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